Brzinske jer samo takve u ovom periodu mogu da se dese.. Izmedju raspakivanja kutija, inhaliranja deteta, filovanja torti, online časova i fizikalnih terapija.
RECEPT
Sastojci:
- 300 gr mekog brašna
- prašak za pecivo
- so
- 100 gr putera
- 50 gr sitno seckane slanine
- 30 gr iseckanog praziluka
- 100 gr kisele pavlake
- 80 gr punomasnog jogurta
Uključite rernu na 180 stepeni.
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so i onda ubacite hladan puter i umesite mrvičasto testo. Nemojte ga muljati u rukama previše, važno je da puter ostane hladan. Zato je idealan pastry blender, ako ga imate.
Ubacite u testo praziluk i slaninu, izmešajte i potom dodajte pavlaku i jogurt, pa umesite.
Prebacite testo na pobrašnjenu površinu, pritiscima ruku rastanjite testo na debljinu od 2-3 cm (ja volim deblje) i modlom vadite pogačice. Ređajte ih na papir za pečenje i pecite ih 20 minuta. 🙂
Ovaj članak je prvi put objavljen na lamarinella.wordpress.com
